alt='Rau sam và công dụng của nó'
Rau sam và công dụng của nó Rau sam và công dụng của nó

Rau sam và công dụng của nó

Rau sam thường được ví như 1 loài cỏ dại, cây này thường mọc hoang ở những nơi đất ẩm ven đường, vườn cây, bờ ruộng. Người ta thường dùng rau này để chế biến các món ăn hoặc dùng để giải nhiệt. Ngoài ra rau này còn là 1 loại thảo dược quý chữa bệnh.

TÌM HIỂU VỀ RAU SAM

Rau sam (còn có tên gọi Mã Xỉ Hiện) vì có lá giống hình răng ngựa, là loại rau mọc dại ở khắp nơi từ bắc đến nam. Tên khoa học là Portulaca Oleracea L thuộc họ rau Portulacea.

Cây sam thân mập, mọng nước, mầu đỏ tím nhạt. Lá mọc so le, dày, mép có viền đỏ, hoa mầu vàng. Rau sam thích nghi ở những nơi ẩm mát như: vườn nhà, bờ ruộng, bờ kênh mương, ven đường hoặc mọc xen kẽ trong những luống hoa, ruộng khoai lang, lạc.

Hình ảnh rau sam

Hình ảnh rau sam

NHỮNG TÁC DỤNG MÀ RAU SAM ĐEM LẠI

Trong rau này có nhiều acid béo Omega-3 có tác dụng rất tốt trong việc ngăn ngừa bệnh tim mạch và tăng cường sức miễn dịch của cơ thể. Trong rau cũng có nhiều chất bổ dưỡng như sinh tố A, B1, B2, C, PP, một số khoáng chất và nhiều acid béo.

Trị giun

Rau này có tác dụng trị giun hiệu quả, đặc biệt là với các loại giun kim, giun đũa. Công thức tiến hành như sau: 50g cây sam tươi rửa sạch, giã nhuyễn lấy nước cốt.

Rau sam là loại rau có tác dụng trị giun một cách hiệu quả, đặc biệt với các loại giun kim, giun đũa. Bạn có thể tiến hành làm như sau: Lấy 50g rau sam tươi, đem rửa sạch, giã nhuyễn vắt lấy nước cốt (nên sử dụng rau sam vừa hái sẽ tốt hơn). Trước khi đi ngủ hoặc mỗi buổi sáng thức dậy khi chưa ăn gì hãy uống một cốc nước ép này. Đợi 4h sau mới có thể ăn nhẹ. Thực hiện đều đặn từ 3 – 4 ngày sẽ giúp tẩy sạch giun cho bạn.

Trị tiểu rắt, tiểu ra máu

Đây là thực phẩm tốt trong việc giúp sát trùng đường chống viêm nhiễm, giúp lợi tiểu để loại bỏ những chất cặn bã ra khỏi cơ thể. Vì vậy, khi cảm thấy tiểu rát, khó chịu hoặc ra máu, có thể sử dụng công thức như sau: 100g sam tươi rửa sạch, thái nhỏ; nấu canh với 50g rau dền cơm để ăn trong ngày. Ăn mỗi ngày 3 lần, kiên trì ăn trong vòng từ 5 – 7 ngày tình trạng tiểu buốt, tiểu rắt, tiểu ra máu sẽ được cải thiện.

Làm lành vết thương

Các nhà khoa học đã chứng minh được rằng, cây rau này có tác dụng rất tốt cho việc làm lành vết thương, đẩy nhanh quá trình kéo da non ở vết thương hở. Cách thực hiện rất đơn giản, bạn chỉ cần hái 1 nắm rau mang rửa sạch giã nhuyễn rồi đắp trực tiếp lên vết thương. Thay lá mỗi ngày và đắp liên tục trong 7 ngày sẽ thấy hiệu quả.

Trị kiết lỵ

Theo dân gian truyền lại, cây rau này còn là 1 bài thuốc trị kiết lỵ tốt. Lấy 100g rau sam, 100g cỏ sữa, đem rửa sạch, cho vào ấm đun với 400ml nước. Đun cho đến khi nước cạn còn 100ml thì gạn ra lấy nước uống ngày 2 lần. Nếu kiết lị kèm hiện tượng hay đi ngoài thì có thể thêm vào 20g cỏ nhọ nồi.

Rau sam hỗ trợ điều trị kiết lỵ

Rau sam hỗ trợ điều trị kiết lỵ

Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường

Để điều trị tiểu đường, bạn chỉ cần lấy khoảng 25g rau đun sôi cùng 4 lít nước. Đun trong vòng 30 phút sau đó gạn lấy nước uống như nước lọc mỗi ngày. Sử dụng trong 30 ngày sau đó ngừng một tuần lại uống tiếp.

Ngoài ra, rau sam còn có nhiều tác dụng khác như trị mụn nhọt, lở ngứa, sỏi thận, Chữa khí hư, bạch đới ở phụ nữ, trị các chứng xơ vữa động mạch, bệnh gout…

Chữa xơ vữa động mạch, làm hạ độ cholesterol trong máu

Sử dụng rau tươi và gừng sống 3 lát. Luộc hoặc nấu canh ăn hàng ngày. Ăn cả nước lẫn xác. Nên mỗi đợt từ 5 đến 7 ngày.

Chữa khí hư, bạch đới ở phụ nữ

Rau tươi giã nát vắt lấy nước, hòa với 2 lòng trắng trứng gà, khuấy đều, hấp chín. Mỗi ngày ăn 2 lần, ăn từ 3-5 ngày.

Lưu ý:

Ngoài ra, với những bệnh như ung thư, đái đường, viêm gan, viêm túi mật, viêm thận, cao huyết áp… tác dụng của rau khi uống nước rau ép sẽ có hiệu quả rõ rệt. Tuy nhiên, đối với những người bị tỳ vị hư hàn, tiêu chảy, và đặc biệt là phụ nữ có thai không nên dùng rau này. Những bệnh nhân có thể tạng hư hàn, hay đi tiêu lỏng, khi sử dụng rau sam cần phối hợp với những vị thuốc cay, ấm để không làm trệ tỳ…

Trên đây là những công dụng tuyệt vời của rau sam, hy vọng bài viết đã đem lại những thông tin bổ ích cho bạn đọc. Mọi thắc mắc xin liên hệ tới số điện thoại 02437 181 999 của Phòng khám đa khoa Kim Mã để được tư vấn.